lunes, 1 de diciembre de 2008

El té y el relax



Estuvimos presentes en la inauguración del Spa SOLLIEVO
Los concurrentes pudieron degustar distintos blends e informarse de los servicios que brinda Eclaire.
El Spa,ubicado en una zona privilegiada de Olivos se caracterizará por la amable atención que prestarán en un edificio de dos pisos con todas las comodidades,incluso solarium con piscina al aire libre y el tratamiento con turba fueguina.
Para mayor información dirigirse a info-spa@sollievo.com.ar
Una vez mas el bienestar y el té se toman de la mano.

lunes, 10 de noviembre de 2008

PRESENTAMOS LOS NUEVOS BLENDS DE CAMELLIA




El pasado 6 de Noviembre conocimos en Café Dumont tres nuevos blends de Camellia Té Gourmet.
Thé Blanc de Cassis acompañado con un budin de miel y especias.
Green Chai con bollito de queso con Jamón Italiano y Rúcula.
Earl Grey de la Créme con bocado dulce de chocolate y mousse de naranja
Continuamos la reunión con un exquisito Raspberry (Té Negro con frutos rojos)maridado con un suave cheesecake con moras y frambuesas.
Como broche de oro se llenó el ambiente de música flamenca para acompañar la presentación del té moruno tal cual se sirve en las teterías de Andalucía.
Se degustó en auténtica vajilla marroquí y acompañado de los famosos deditos de nuez. La encargada de la preparación fué Florencia Ruiz ,colaboradora de Eclaire y con experiencia en estas lides obtenida en Madrid y Málaga.
Un momento mas donde el té,las exquisiteces y la música se unieron para deleite de los presentes.

miércoles, 8 de octubre de 2008

El Club se reunió en Tea Connection


Con la asistencia de varios socios, el Club del Té se reunió en Tea Conection y pudo degustar 4 Blends exclusivos de Teeson acompañado de muy buena pastelería.
Entre taza y taza pasamos un momento agradable y distendido.
Para compartir las actividades del club del té de Eclaire,sólo debes mandar un mail a info@eclaire.com.ar y te enviaremos toda la información de nuestras actividades.

DEGUSTACION EN LA ASOCIACION ARGENTINA DE GASTRONOMIA MOLECULAR

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El pasado 3 de Octubre Eclaire realizó una degustación de cinco blends para los socios de la Asociación Argentina de Gastronomía Molecular que dirigen Mariana Kopman y Silvia Grumbaum.
Los asistentes muy entusiastas siguieron el desarrollo de la reunión acompañando cada blend con alguna exquisitez dulce o salada preparada exclusivamente por Eclaire.
Los interesados en todo lo referente a gastronomía molecular pueden consultar en el blog de la Asociación http://gastronomia-molecular.blogspot.com