El pasado 3 de Octubre Eclaire realizó una degustación de cinco blends para los socios de la Asociación Argentina de Gastronomía Molecular que dirigen Mariana Kopman y Silvia Grumbaum.
Los asistentes muy entusiastas siguieron el desarrollo de la reunión acompañando cada blend con alguna exquisitez dulce o salada preparada exclusivamente por Eclaire.
Los interesados en todo lo referente a gastronomía molecular pueden consultar en el blog de la Asociación http://gastronomia-molecular.blogspot.com
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